Carta

Sopa de calabaza, zanahoria, nabo, calabacín, apio, cebolla, salsa de tomate y caldo vegetal.

Sopa de calabaza, zanahoria, nabo, calabacín, apio, pollo, cebolla, salsa de tomate y caldo vegetal.

Calabaza, zanahoria, nabo, calabacín, apio, carne de ternera, cebolla, salsa de tomate y caldo vegetal.

Caldo de fideos, zanahoria, apio, judías verdes, garbanzos, patatas y caldo vegetal.

Caldo de fideos, zanahoria, apio, judías verdes, patatas, garbanzos, pollo y caldo vegetal.

Caldo de fideos, zanahoria, apio, judías verdes, patatas, garbanzos, carne de ternera y caldo vegetal.

Ensalada de perejil con sémola de trigo, tomate, menta fresca y cebolla, aliñada con aceite y limón.

Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, pimiento, pepino, rábanos, menta fresca, perejil y pan frito, aliñada con aceite, limón y ajo.

Ensalada de col, menta seca y tomate, aliñada con aceite, limón y ajo.

Ensalada de yogur, pepino, ajo y menta seca.

Ensalada de queso feta, lechuga, tomate, pepino, cebolla, tomillo y perejil, aliñada con aceite y limón, acompañada de pan frito.

Ensalada de pollo a la plancha, queso feta, lechuga, tomate, pepino, cebolla, perejil y tomillo, aliñada con aceite y limón.

Ensalada de tomate, pepino, cebolla, menta fresca y perejil, aliñada con aceite y limón.

Ensalada de patatas cocidas, menta fresca, perejil, tomate y cebolla, aliñada con aceite, ajo y limón.

Ensalada de habas cocidas, tomate, cebolla, menta fresca y perejil, aliñada con aceite, ajo y limón.

Berenjenas asadas, tomate, cebolla, rábanos, pimiento verde, menta fresca, perejil y zumo de granada, aliñada con ajo, aceite y limón.

Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, pimiento, pepino, rábanos, perejil, menta fresca y falafel, aliñada con ajo, aceite, limón y salsa de sésamo y yogur.

Ensalada de remolacha, lechuga, perejil y menta fresca, aliñada con aceite, limón, ajo y zumo de granada.

Croquetas fritas de garbanzos con ajo y especias, cubiertas de salsa de sésamo y yogur.

Hojas de parra rellenas de arroz, cebolla, tomate, perejil y menta fresca, cocidas con aceite y limón.

Berenjenas asadas con ajo, salsa de sésamo y yogur.

Suave y ligera crema de yogur a la menta.

Pimiento rojo molido con pan tostado, nueces, zumo de granada y un toque de picante.

Crema de garbanzos con salsa de sésamo y limón.

Crema de remolacha cocida, aliñada con ajo, salsa de sésamo y yogur.

Crema de garbanzos con salsa de sésamo y limón, acompañada con zanahoria, pepino y apio.

Crema de garbanzos con salsa de sésamo y limón, acompañada con zumo de granada.

Berenjenas guisadas a fuego lento con garbanzos, pimientos, cebolla y salsa de tomate.

Pan frito cubierto de queso feta, tomillo y perejil.

Pan frito cubierto de crema de yogur a la menta.

Pita siria rellena de pimiento rojo molido con pan tostado, zumo de granada y queso feta, con un toque de picante, cebolla y tomillo, a la plancha.

Pita siria rellena de queso feta, cebolla, perejil y tomillo, a la plancha.

Pita siria rellena de patatas cocidas, cebolla, tomate, menta fresca, perejil, ajo, limón y zumo de granada, a la plancha.

Verduras de temporada hechas a la brasa.

Exquisito guisado de garbanzos cubierto de salsa de sésamo, yogur, ajo, tomate, perejil, pan y piñones fritos.

Con una crema a escoger (Mohamara, Labne o Chamandar).

Con una crema a escoger (Mohamara, Mutabbal, Labne o Chamandar).

Con una crema a escoger (Mohamara, Mutabbal, Labne o Chamandar).

Con una crema a escoger (Mohamara, Mutabbal, Labne o Chamandar).

Variado de cremas servidas sobre pan frito.

A escoger entre Mohamara, Hommos, Mutabbal, Labne o Chamandar.

Mohamara, Hommos, Mutabbal, Labne o Chamandar.

Mohamara, Hommos, Mutabbal, Labne y Chamandar.

Hommos + Mohamara + Mutabbal + Labne + Chamandar + Falafel + Warak Inab.

Carne de cordero y ternera asada a fuego lento, cubierta de salsa de sésamo y yogur.

Carne de cordero y ternera asada a fuego lento, cubierta de cebolla y tomate asados a la plancha.

Pollo marinado con ajo, limón y especias, a la plancha, cubierto de salsa de sésamo y yogur.

Pollo marinado con ajo, limón, mostaza y especias, a la plancha, cubierto de cebolla y tomate asados a la plancha.

Pechuga de pollo marinada con ajo, limón y especias, a la plancha.

Pechuga de pollo marinada con ajo, limón y especias, a la plancha, cubierta de cebolla y tomate asados a la plancha.

Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias, a la plancha.

Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias, cubierta de tomate y cebolla asados a la plancha.

Pita siria rellena de carne de ternera, cebolla, perejil, zumo de granada y tomate, a la plancha.

Pita siria rellena de carne de ternera, cebolla, tomate, perejil, zumo de granada y queso feta, a la plancha.

Croquetas de sémola de trigo, rellenas de carne de ternera picada, cebolla y piñones.

Crema de berenjenas asadas con carne o pollo y piñones.

Pan frito, arroz cubierto de exquisito guisado de pollo con salsa de sésamo, yogur, ajo, tomate, perejil y piñones fritos.

Crema de garbanzos con carne o pollo y piñones.

Shawarma (carne de cordero y ternera asada) + Falafel + Hommos + crema a escoger.

Shawarma Ugarit (cordero y ternera asada, con cebolla y tomate asados) + Falafel + Hommos + crema a escoger.

Kafta (carne de ternera picada) + Falafel + Hommos + crema a escoger.

Kebab Ugarit (carne de ternera picada, con cebolla y tomate asados) + Falafel + Hommos + crema a escoger.

Xix Tawuk (pechuga de pollo marinada) + Falafel + Hommos + crema a escoger.

Xix Tawuk Ugarit (pechuga de pollo con cebolla y tomate asados) + Falafel + Hommos + crema a escoger.

Shawarma de pollo (pollo marinado) + Falafel + Hommos + crema a escoger.

Arayes de carne (pita rellena de carne de ternera) + Falafel + Hommos + crema a escoger.

Arayes de carne y queso feta (pita rellena de ternera y feta) + Falafel + Hommos + crema a escoger.

Kebbe (croquetas de sémola de trigo) + Falafel + Hommos + crema a escoger.

Shawarma + Xix Tawuk + Falafel + Hommos + crema a escoger.

Shawarma + Kafta + Arayes de carne + Xix Tawuk + Kebbe.

Tacos de cordero a la brasa acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta.

Jugosos tacos de pechuga de pollo marinados, a la brasa y acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta.

Pinchos de carne de ternera picada con cebolla y perejil, a la brasa, acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta.

Pinchos de carne de ternera picada con cebolla, perejil y picante, a la brasa, acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta.

Pinchos de carne de ternera picada con cebolla, perejil y picante, a la brasa, cubiertos de tomate y cebolla asados, acompañados de pan tostado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta.

Pinchos de carne de ternera picada con cebolla y perejil, a la brasa, cubiertos de salsa de sésamo y yogur, acompañados de arroz con piñones.

Verduras de temporada hechas a la brasa.

Guisado de sémola con piñones y pasas, acompañado de calabaza, zanahoria, nabo, calabacín, apio, cebolla y salsa de tomate.

Guisado de sémola con piñones y pasas, acompañado de pollo, calabaza, zanahoria, nabo, calabacín, apio, cebolla y salsa de tomate.

Guisado de sémola con piñones y pasas, acompañado de carne de ternera, calabaza, zanahoria, nabo, calabacín, apio, cebolla y salsa de tomate.

Guisado de pollo con cebolla y agua de rosas, acompañado de arroz y piñones.

Suculento arroz con pollo y piñones, acompañado de salsa de yogur.

Berenjenas estofadas con garbanzos, pimiento, cebolla y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones.

Berenjenas estofadas con pollo, garbanzos, pimiento, cebolla y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones.

Berenjenas estofadas con carne de ternera, garbanzos, pimiento, cebolla y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones.

Exquisito guisado de carne de ternera picada con cebolla, perejil, acompañado con salsa de tomate, cebolla, patatas y arroz.

Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias hecha a la sartén con ajo, limón y menta, cubierta con salsa de sésamo y yogur, acompañada de arroz con piñones.

Guisado de arroz con piñones, acompañado de calabaza, zanahoria, nabo, apio, calabacín y salsa de tomate.

Guisado de arroz con piñones, acompañado de pollo, calabaza, zanahoria, nabo, apio, calabacín y salsa de tomate.

Guisado de arroz con piñones, acompañado de carne de ternera, calabaza, zanahoria, nabos, apio, calabacín y salsa de tomate.

Judías estofadas con ajo y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones.

Judías estofadas con pollo, ajo y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones.

Judías estofadas con ternera, ajo y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones.

Guisado de carne y cebolla, cubierto de salsa de yogur y acompañado de arroz con piñones.

Guisado de pollo y cebolla, cubierto de salsa de yogur y acompañado de arroz con piñones.

Croquetas de sémola de trigo rellenas de carne de ternera picada, cebolla y piñones, cubiertas de salsa de yogur y acompañadas de arroz con piñones.

Pasta de carne de ternera cruda con sémola de trigo.

Pasta de carne de ternera cruda con menta fresca.

Croquetas fritas de garbanzos con salsa de sésamo y yogur, lechuga, tomate y cebolla.

Carne de cordero y ternera asada a fuego lento, cubierta de salsa de sésamo y yogur, lechuga, tomate y cebolla.

Carne de cordero y ternera asada a fuego lento con cebolla y tomate asado, hommos y lechuga.

Pechuga de pollo marinada con ajo y limón, a la plancha, con cebolla, tomate, lechuga y hommos.

Pechuga de pollo marinada con mostaza, especias, ajo y limón, a la plancha, cubierta de salsa de sésamo y yogur, lechuga, tomate y cebolla.

Pechuga de pollo marinada con ajo y limón, a la plancha, con lechuga, hommos, cebolla y tomate a la plancha.

Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias, a la plancha, hommos, lechuga, tomate y cebolla.

Pincho de carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias, a la brasa, hommos, lechuga, tomate y cebolla.

Carne de ternera picada con cebolla y perejil, hecha a la plancha con cebolla y tomate asados, hommos y lechuga.

Pechuga o muslo de pollo a la brasa, patatas fritas y arroz.

Hamburguesa de carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias, a la plancha, acompañada con patatas fritas y arroz.

Salchichas sirias de pollo, a la plancha, acompañadas con patatas fritas y arroz.