Speisekarte

Suppe aus Kürbis, Karotte, Rübe, Zucchini, Sellerie und Zwiebel in Tomatensauce und Gemüsebrühe.

Suppe aus Kürbis, Karotte, Rübe, Zucchini, Sellerie, Hähnchen und Zwiebel in Tomatensauce und Gemüsebrühe.

Kürbis, Karotte, Rübe, Zucchini, Sellerie, Rindfleisch und Zwiebel in Tomatensauce und Gemüsebrühe.

ES · Caldo sirio de verduras

Nudelbrühe mit Karotte, Sellerie, grünen Bohnen, Kichererbsen, Kartoffel und Gemüsebrühe.

ES · Caldo sirio de verduras y pollo

Nudelbrühe mit Karotte, Sellerie, grünen Bohnen, Kartoffel, Kichererbsen, Hähnchen und Gemüsebrühe.

ES · Caldo sirio de verduras y carne

Nudelbrühe mit Karotte, Sellerie, grünen Bohnen, Kartoffel, Kichererbsen, Rindfleisch und Gemüsebrühe.

Petersiliensalat mit Bulgur, Tomate, frischer Minze und Zwiebel, mit Öl und Zitrone angemacht.

Salat aus Salat, Tomate, Zwiebel, Paprika, Gurke, Radieschen, frischer Minze, Petersilie und Fladenbrot-Croûtons, mit Öl, Zitrone und Knoblauch.

Kohlsalat mit getrockneter Minze und Tomate, mit Öl, Zitrone und Knoblauch angemacht.

Joghurtsalat mit Gurke, Knoblauch und getrockneter Minze.

ES · Ensalada de queso feta

Feta-Salat mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Thymian und Petersilie, mit Öl und Zitrone, dazu Fladenbrot-Croûtons.

ES · Ensalada de pollo (Farroug)

Salat mit gegrilltem Hähnchen, Feta, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Petersilie und Thymian, mit Öl und Zitrone.

Salat aus Tomate, Gurke, Zwiebel, frischer Minze und Petersilie, mit Öl und Zitrone.

ES · Ensalada de patata

Salat aus gekochten Kartoffeln, frischer Minze, Petersilie, Tomate und Zwiebel, mit Öl, Knoblauch und Zitrone.

ES · Ensalada de habas

Salat aus gekochten Saubohnen, Tomate, Zwiebel, frischer Minze und Petersilie, mit Öl, Knoblauch und Zitrone.

ES · Ensalada de berenjenas asadas

Gebratene Aubergine mit Tomate, Zwiebel, Radieschen, grüner Paprika, frischer Minze, Petersilie und Granatapfelsaft, mit Knoblauch, Öl und Zitrone.

Salat aus Salat, Tomate, Zwiebel, Paprika, Gurke, Radieschen, Petersilie, frischer Minze und Falafel, mit Knoblauch, Öl, Zitrone und Sesam-Joghurt-Sauce.

ES · Ensalada de remolacha

Rote-Bete-Salat mit Salat, Petersilie und frischer Minze, mit Öl, Zitrone, Knoblauch und Granatapfelsaft.

Frittierte Kichererbsenbällchen mit Knoblauch und Gewürzen, mit Sesam-Joghurt-Sauce.

Weinblätter gefüllt mit Reis, Zwiebel, Tomate, Petersilie und frischer Minze, in Öl und Zitrone gegart.

Gebratene Aubergine mit Knoblauch, Sesampaste und Joghurt.

Zarte, leichte Joghurtcreme mit Minze.

Gemahlene rote Paprika mit geröstetem Brot, Walnüssen, Granatapfelsaft und etwas Schärfe.

Kichererbsencreme mit Sesampaste und Zitrone.

ES · Crema de remolacha

Creme aus gekochter Roter Bete mit Knoblauch, Sesampaste und Joghurt.

ES · Hommos con verduras

Kichererbsencreme mit Sesam und Zitrone, dazu Karotte, Gurke und Sellerie.

ES · Hommos con zumo de granada

Kichererbsencreme mit Sesam und Zitrone, verfeinert mit Granatapfelsaft.

Langsam geschmorte Aubergine mit Kichererbsen, Paprika, Zwiebel und Tomatensauce.

Fladenbrot mit Feta, Thymian und Petersilie.

Fladenbrot mit Minz-Joghurtcreme.

Syrisches Pita gefüllt mit gemahlener roter Paprika, geröstetem Brot, Granatapfel, Feta, etwas Schärfe, Zwiebel und Thymian, gegrillt.

ES · Arayes de queso feta

Syrisches Pita gefüllt mit Feta, Zwiebel, Petersilie und Thymian, gegrillt.

Syrisches Pita gefüllt mit Kartoffel, Zwiebel, Tomate, frischer Minze, Petersilie, Knoblauch, Zitrone und Granatapfel, gegrillt.

ES · Verduras a la brasa (de temporada)

Gegrilltes Saisongemüse vom Holzkohlegrill.

Kichererbseneintopf mit Sesamsauce, Joghurt, Knoblauch, Tomate, Petersilie, Brot und gerösteten Pinienkernen.

Mit einer Creme nach Wahl (Mohamara, Labne oder Chamandar).

ES · Arayes de queso + Hommos + Falafel

Mit einer Creme nach Wahl (Mohamara, Mutabbal, Labne oder Chamandar).

Mit einer Creme nach Wahl (Mohamara, Mutabbal, Labne oder Chamandar).

Mit einer Creme nach Wahl (Mohamara, Mutabbal, Labne oder Chamandar).

ES · Variado de cremas sobre pan frito

Auswahl unserer Cremes auf Fladenbrot serviert.

ES · Combinado 3 cremas a escoger

Drei nach Wahl aus Mohamara, Hummus, Mutabbal, Labne oder Chamandar.

ES · Combinado 4 cremas

Vier Cremes: Mohamara, Hummus, Mutabbal, Labne oder Chamandar.

ES · Combinado 5 cremas

Alle fünf Cremes: Mohamara, Hummus, Mutabbal, Labne und Chamandar.

Hummus + Mohamara + Mutabbal + Labne + Chamandar + Falafel + Warak Inab.

Langsam gebratenes Lamm und Rind, mit Sesam-Joghurt-Sauce.

Langsam gebratenes Lamm und Rind mit gegrillter Zwiebel und Tomate.

ES · Shawarma de pollo

In Knoblauch, Zitrone und Gewürzen mariniertes Hähnchen, gegrillt, mit Sesam-Joghurt-Sauce.

ES · Shawarma de pollo Ugarit

Hähnchen mariniert in Knoblauch, Zitrone, Senf und Gewürzen, gegrillt, mit Zwiebel und Tomate.

Hähnchenbrust mariniert in Knoblauch, Zitrone und Gewürzen, gegrillt.

Gegrillte marinierte Hähnchenbrust mit gerösteter Zwiebel und Tomate.

Rinderhack mit Zwiebel, Petersilie und Gewürzen, gegrillt.

Rinderhack mit Zwiebel, Petersilie und Gewürzen, mit gegrillter Tomate und Zwiebel.

ES · Arayes de carne

Syrisches Pita gefüllt mit Rind, Zwiebel, Petersilie, Granatapfel und Tomate, gegrillt.

ES · Arayes de carne y queso feta

Syrisches Pita gefüllt mit Rind, Zwiebel, Tomate, Petersilie, Granatapfel und Feta, gegrillt.

Bulgur-Kroketten gefüllt mit Rinderhack, Zwiebel und Pinienkernen.

ES · Mutabbal carne o pollo

Creme aus gebratener Aubergine mit Rind oder Hähnchen und Pinienkernen.

ES · Fattet de pollo

Fladenbrot und Reis mit Hähncheneintopf, Sesamsauce, Joghurt, Knoblauch, Tomate, Petersilie und Pinienkernen.

ES · Hommos carne o pollo

Kichererbsencreme mit Rind oder Hähnchen und Pinienkernen.

Shawarma (gebratenes Lamm und Rind) + Falafel + Hummus + Creme nach Wahl.

Shawarma Ugarit (Lamm und Rind mit gerösteter Zwiebel und Tomate) + Falafel + Hummus + Creme nach Wahl.

Kafta (Rinderhack) + Falafel + Hummus + Creme nach Wahl.

Kebab Ugarit (Rinderhack mit gerösteter Zwiebel und Tomate) + Falafel + Hummus + Creme nach Wahl.

Xix Tawuk (marinierte Hähnchenbrust) + Falafel + Hummus + Creme nach Wahl.

Xix Tawuk Ugarit (Hähnchenbrust mit gerösteter Zwiebel und Tomate) + Falafel + Hummus + Creme nach Wahl.

ES · Shawarma de pollo

Hähnchen-Shawarma (mariniertes Hähnchen) + Falafel + Hummus + Creme nach Wahl.

ES · Arayes de carne

Arayes mit Fleisch (Pita mit Rind) + Falafel + Hummus + Creme nach Wahl.

ES · Arayes de carne y queso feta

Arayes mit Fleisch und Feta (Pita mit Rind und Feta) + Falafel + Hummus + Creme nach Wahl.

Kebbe (Bulgur-Kroketten) + Falafel + Hummus + Creme nach Wahl.

ES · Mixto

Shawarma + Xix Tawuk + Falafel + Hummus + Creme nach Wahl.

ES · Súper Ugarit de carne

Shawarma + Kafta + Arayes mit Fleisch + Xix Tawuk + Kebbe.

Gegrillte Lammwürfel mit Tomate, Zwiebel und geröstetem Brot mit Paprika, Walnüssen, Granatapfel und Feta.

Saftige gegrillte marinierte Hähnchenbrustwürfel mit Tomate, Zwiebel und geröstetem Brot mit Paprika, Walnüssen, Granatapfel und Feta.

Gegrillte Rinderhack-Spieße mit Zwiebel und Petersilie, Tomate, Zwiebel und geröstetem Brot mit Paprika, Walnüssen, Granatapfel und Feta.

Scharfe gegrillte Rinderhack-Spieße mit Zwiebel und Petersilie, Tomate, Zwiebel und geröstetem Brot mit Paprika, Walnüssen, Granatapfel und Feta.

Scharfe gegrillte Rinderhack-Spieße mit gerösteter Tomate und Zwiebel, geröstetem Brot, Paprika, Walnüssen, Granatapfel und Feta.

Gegrillte Rinderhack-Spieße mit Sesam-Joghurt-Sauce, dazu Reis mit Pinienkernen.

ES · Verduras a la brasa (de temporada)

Gegrilltes Saisongemüse vom Holzkohlegrill.

ES · Cuscús de verduras

Grießeintopf mit Pinienkernen und Rosinen, Kürbis, Karotte, Rübe, Zucchini, Sellerie, Zwiebel und Tomatensauce.

ES · Cuscús de pollo

Grießeintopf mit Pinienkernen und Rosinen, Hähnchen, Kürbis, Karotte, Rübe, Zucchini, Sellerie, Zwiebel und Tomatensauce.

ES · Cuscús de carne

Grießeintopf mit Pinienkernen und Rosinen, Rind, Kürbis, Karotte, Rübe, Zucchini, Sellerie, Zwiebel und Tomatensauce.

Hähncheneintopf mit Zwiebel und Rosenwasser, dazu Reis mit Pinienkernen.

Saftiger Reis mit Hähnchen und Pinienkernen, dazu Joghurtsauce.

ES · Musakaha con arroz

Geschmorte Aubergine mit Kichererbsen, Paprika, Zwiebel und Tomatensauce, dazu Reis mit Pinienkernen.

ES · Musakaha con pollo y arroz

Geschmorte Aubergine mit Hähnchen, Kichererbsen, Paprika, Zwiebel und Tomatensauce, dazu Reis mit Pinienkernen.

ES · Musakaha con carne y arroz

Geschmorte Aubergine mit Rind, Kichererbsen, Paprika, Zwiebel und Tomatensauce, dazu Reis mit Pinienkernen.

ES · Dawud Basha (kebab sirio)

Eintopf aus Rinderhack mit Zwiebel und Petersilie, Tomatensauce, Zwiebel, Kartoffel und Reis.

In der Pfanne gegartes Rinderhack mit Zwiebel, Petersilie und Gewürzen, Knoblauch, Zitrone und Minze, Sesam-Joghurt-Sauce, Reis und Pinienkernen.

ES · Arroz con verduras

Reiseintopf mit Pinienkernen, Kürbis, Karotte, Rübe, Sellerie, Zucchini und Tomatensauce.

ES · Arroz con verduras y pollo

Reiseintopf mit Pinienkernen, Hähnchen, Kürbis, Karotte, Rübe, Sellerie, Zucchini und Tomatensauce.

ES · Arroz con verduras y carne

Reiseintopf mit Pinienkernen, Rind, Kürbis, Karotte, Rübe, Sellerie, Zucchini und Tomatensauce.

ES · Fasolia Yabsa con arroz

Weiße Bohnen in Knoblauch und Tomatensauce geschmort, dazu Reis mit Pinienkernen.

Weiße Bohnen mit Hähnchen, Knoblauch und Tomatensauce geschmort, dazu Reis mit Pinienkernen.

Weiße Bohnen mit Rind, Knoblauch und Tomatensauce geschmort, dazu Reis mit Pinienkernen.

ES · Chakriehe de carne

Rind-Zwiebel-Eintopf mit Joghurtsauce, dazu Reis mit Pinienkernen.

ES · Chakriehe de pollo

Hähnchen-Zwiebel-Eintopf mit Joghurtsauce, dazu Reis mit Pinienkernen.

Bulgur-Kroketten gefüllt mit Rinderhack, Zwiebel und Pinienkernen, mit Joghurtsauce, dazu Reis mit Pinienkernen.

Rohes Rinderhack mit Bulgur vermengt.

Rohes Rinderhack mit frischer Minze.

Frittierte Kichererbsenbällchen mit Sesam-Joghurt-Sauce, Salat, Tomate und Zwiebel.

Langsam gebratenes Lamm und Rind mit Sesam-Joghurt-Sauce, Salat, Tomate und Zwiebel.

Langsam gebratenes Lamm und Rind mit gerösteter Zwiebel und Tomate, Hummus und Salat.

Gegrillte Hähnchenbrust mariniert in Knoblauch und Zitrone, mit Zwiebel, Tomate, Salat und Hummus.

ES · Shawarma de pollo

Gegrillte Hähnchenbrust mariniert in Senf, Gewürzen, Knoblauch und Zitrone, Sesam-Joghurt-Sauce, Salat, Tomate und Zwiebel.

Gegrillte Hähnchenbrust mariniert in Knoblauch und Zitrone, mit Salat, Hummus, gegrillter Zwiebel und Tomate.

Gegrilltes Rinderhack mit Zwiebel, Petersilie und Gewürzen, Hummus, Salat, Tomate und Zwiebel.

Gegrillter Rinderhack-Spieß mit Zwiebel, Petersilie und Gewürzen, Hummus, Salat, Tomate und Zwiebel.

Gegrilltes Rinderhack mit Zwiebel und Petersilie, gerösteter Zwiebel und Tomate, Hummus und Salat.

ES · Pechuga o muslo de pollo

Gegrillte Hähnchenbrust oder -keule, Pommes und Reis.

ES · Hamburguesa siria

Gegrillter Rinderhack-Burger mit Zwiebel, Petersilie und Gewürzen, dazu Pommes und Reis.

ES · Salchichas sirias de pollo

Gegrillte syrische Hähnchenwürstchen, dazu Pommes und Reis.